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Legal

Términos y Condiciones

Última actualización: junio de 2025 · Fecha de vigencia: junio de 2025

1. Definiciones

A los efectos de estos Términos y Condiciones, las siguientes expresiones tienen el significado indicado:

2. Aceptación de los términos

Al acceder al Sitio Web o al enviar una solicitud de reserva, el Usuario acepta este Acuerdo en su totalidad. Si no está de acuerdo con alguno de sus términos, le pedimos que no utilice el Sitio Web ni solicite nuestros servicios.

Para hacer una reserva, el Usuario debe ser mayor de 18 años y tener capacidad legal para contratar según la ley colombiana. El uso del Sitio Web por parte de menores debe contar con supervisión de un adulto responsable.

3. Descripción del servicio

Carriel ofrece tres experiencias gastronómicas presenciales en su local de Bucaramanga:

Los servicios están disponibles dentro del horario publicado en el Sitio Web y sujetos a disponibilidad. Carriel se reserva el derecho de modificar el menú según la temporada y la disponibilidad de ingredientes, manteniendo siempre el nivel de calidad ofrecido.

4. Proceso de reserva

Las reservas se gestionan a través del formulario de contacto del Sitio Web, por correo electrónico o por teléfono. Una reserva se considera confirmada únicamente cuando Carriel la comunica expresamente al Usuario.

Para la cena de temporada, se recomienda contactarnos con al menos 48 horas de anticipación. Para el almuerzo andino, con 24 horas. El café y pastelería no requiere reserva, aunque se recomienda para grupos de más de cuatro personas.

5. Responsabilidades del usuario

El Usuario se compromete a:

6. Cancelaciones y cambios

Las cancelaciones realizadas con más de 24 horas de anticipación no generan ningún cargo. Las cancelaciones tardías o la no presentación sin aviso previo podrán conllevar, a criterio de Carriel, el cobro de un cargo de gestión para reservas de grupo.

Carriel podrá modificar o cancelar una reserva por causas de fuerza mayor (cortes de suministro, eventos de seguridad, situaciones de salud pública), notificando al Usuario con la mayor celeridad posible y sin cargo para el comensal.

7. Precios y pagos

Los precios están expresados en pesos colombianos (COP) e incluyen los impuestos aplicables. El pago se realiza en el establecimiento al finalizar la experiencia. Aceptamos efectivo y tarjetas de débito y crédito nacionales. Para la cena de temporada de grupos, puede acordarse un depósito previo al momento de confirmar la reserva.

Carriel se reserva el derecho de actualizar los precios sin previo aviso. El precio vigente en el momento de confirmar la reserva es el que aplica.

8. Propiedad intelectual

Todos los contenidos del Sitio Web — textos, imágenes, diseño y marca — son propiedad de Carriel o de sus respectivos titulares y están protegidos por las leyes colombianas de propiedad intelectual. El Usuario puede acceder a ellos para uso personal y no comercial. Queda prohibida su reproducción, distribución o comunicación pública sin autorización expresa.

9. Limitación de responsabilidad

Carriel no será responsable de daños indirectos, incidentales o consecuentes derivados del uso del Sitio Web o de la asistencia a nuestras experiencias, más allá de lo que exija la ley colombiana de protección al consumidor (Ley 1480 de 2011).

El Sitio Web se proporciona "tal como está". No garantizamos que esté libre de errores técnicos en todo momento, aunque hacemos lo posible por mantenerlo disponible y actualizado.

10. Indemnización

El Usuario acepta mantener indemne a Carriel frente a cualquier reclamación derivada del incumplimiento de estos Términos o del uso indebido del Sitio Web.

11. Resolución de disputas y ley aplicable

Estos Términos se rigen por las leyes de la República de Colombia. Cualquier disputa se resolverá, en primera instancia, de forma amistosa mediante comunicación directa con Carriel. Si no se alcanza un acuerdo, las partes se someterán a la jurisdicción de los tribunales competentes de Bucaramanga, Santander, Colombia.

El Usuario también tiene derecho a presentar una queja ante la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) en su calidad de consumidor.

12. Modificaciones a estos términos

Carriel puede actualizar estos Términos y Condiciones en cualquier momento. La versión actualizada se publicará en esta página con la nueva fecha de vigencia. El uso continuado del Sitio Web o la realización de nuevas reservas tras la publicación de cambios implica la aceptación de los términos actualizados.

13. Contacto

Para consultas legales relacionadas con estos Términos:
Carriel — Carrera 27 # 42-16, Bucaramanga, 680002, Colombia
Correo: [email protected]